Piston-Float Air Churn: Hollow Floats With Pistons Worked by a Fixed Eccentric

Egbert wanted the air "forcibly discharged in small jets at the very point where it is most required, viz, the moving surface of the dasher." D. N. Egbert of Hudson, Ohio, menerima US 6,727, bertarikh 18 September 1849, untuk sebuah pengaduk mentega putar dalam kotak dengan dasar zink: dua set lengan disambungkan oleh pelampung berongga yang sisinya ditebuk dengan lubang kecil, masing-masing dilengkapi dengan omboh. Rod penghubung menyambungkan omboh kepada cincin sipi yang bergerak pada sipi tetap yang dipasang pada hujung penutup, supaya setiap pelampung dipenuhi udara semasa ia naik dan melepaskannya semasa ia turun. Tali sawat dari takal besar pada aci engkol ke takal kecil pada aci pengaduk memutarkannya dengan laju. Rangka ini mengira udara yang dipam oleh setiap pelampung, kemudian mencetak pelampung, omboh, sipi dan lengan, membinanya di atas dasar keluli tahan karat, dan menghasilkan mentega.