Приготовление яичной темперы — живописная техника средневековой панельной живописи

Разбейте яйцо и полностью отделите желток от белка. Перекатывайте желток между ладонями (или между половинками скорлупы), давая белку стечь, пока не останется только желточный пузырь. Желточный пузырь заключён в тонкую оболочку — возьмите его, зажав оболочку между пальцами, и держите над чистой емкостью. Проколите оболочку булавкой или кончиком ножа и дайте жидкому желтку стечь в емкость. Оболочку выбросьте. Чистая желточная жидкость — ваше связующее. Оболочку необходимо удалить, так как она создаёт комки в краске. Одного яичного желтка достаточно для типичного сеанса живописи. Темперу на яичном желтке необходимо готовить свежей каждый день — желток портится в течение 24 часов при комнатной температуре, а испорченный желток дает слабую, дурно пахнущую краску.

Для каждого цвета, который вы хотите использовать, поместите небольшое количество сухого пигментного порошка (около 1 чайной ложки) в отдельную стеклянную емкость. Надев пылезащитную маску, добавьте несколько капель дистиллированной воды и перемешайте шпателем для палитры или ручкой кисти, чтобы получить гладкую густую пасту — по консистенции как густые сливки. Вода смачивает частицы пигмента и устраняет опасность пыли. Каждый пигмент ведет себя по-разному: земляные пигменты (охры, сиены, умбры) легко смачиваются и быстро образуют гладкую пасту; некоторые синтетические пигменты плохо смачиваются и требуют более длительного перемешивания. Паста должна быть без сухих комочков, но не жидкой. Если она слишком жидкая, дайте ей отстояться и слейте лишнюю воду. Эту пигментную пасту можно хранить в закрытых емкостях часами или днями — короткий срок годности имеет именно яичный желток.

Смешайте примерно равные объемы пигментной пасты и яичного желтка — хорошее начальное соотношение составляет 1 часть желтка к 1 части пигментной пасты. Тщательно перемешивайте кистью или палитровым ножом. Смесь должна быть гладкой, кремообразной жидкостью, которая легко стекает с кисти. Если она слишком густая, добавьте несколько капель воды. Если она слишком жидкая и прозрачная, добавьте больше пигментной пасты. Яичный желток выполняет функции и связующего вещества, и эмульгатора: он связывает пигмент с поверхностью картины и создает стабильную эмульсию капель масла (из природных липидов желтка) в воде. Именно эта эмульсия объясняет, почему темперу на яйце можно разбавлять водой во время работы, но после высыхания она становится водостойкой: белки денатурируют, а масла полимеризуются, образуя прочную пленку.

Перед нанесением окончательного слоя проверьте каждый цвет на кусочке загрунтованной гессо доски или бумаги. Нанесите тонкий мазок и дайте ему высохнуть (1–5 минут). Правильно приготовленная яичная темпера должна высыхать до гладкой матовой плёнки с хорошей насыщенностью цвета. Осторожно поцарапайте высохшую краску ногтем — она должна сопротивляться царапанью и не осыпаться порошком. Если краска при высыхании мелится и становится порошкообразной, в ней недостаточно яичного желтка (добавьте желток). Если краска блестит и липнет, желтка слишком много (добавьте пигментную пасту). Если краска трескается при высыхании, слой слишком толстый — яичную темперу необходимо наносить тонкими слоями, а не толстым impasto. Яичная темпера немного темнеет при высыхании, поскольку меняется показатель преломления, поэтому цвет во влажном состоянии не будет точно совпадать с цветом после высыхания.

Быстрое высыхание яичной темперы (минуты) делает невозможным нанесение толстых слоёв — краска схватывается прежде, чем её можно гладко растушевать. Вместо этого создавайте цвет через несколько тонких полупрозрачных слоёв. Каждый слой изменяет цвет под ним, создавая глубину и светимость, поскольку свет проходит через прозрачные слои и отражается от белого грунта из гессо. Это называется лессировкой. Работайте небольшими, точными мазками — традиционная техника использует тонкие параллельные штриховые мазки (как перекрестная штриховка в рисунке). Нанесите один слой, дайте ему высохнуть 5–10 минут, затем наносите следующий. Цвета смешиваются оптически: синяя штриховка поверх жёлтого даёт зелёный; красная лессировка поверх синего даёт фиолетовый. Такое оптическое смешение создаёт более яркие цвета, чем физическое смешивание пигментов, поскольку каждый слой пигмента сохраняет полную насыщенность.

Характерная техника живописи яичной темперой — построение формы через слои тонких параллельных линий (штриховка). Начинайте с самых тёмных теней, нанося их тонкими лессировками. Когда слой высохнет, добавьте средние тона параллельными мазками, частично перекрывающими слой теней. Затем нанесите светлые тона более плотной штриховкой в самых светлых участках. Перекрёстная штриховка (наложение слоёв штриховки под разными углами) создаёт плавные тональные переходы. Белый гессо-грунт просвечивает сквозь полупрозрачные слои, придавая темперным картинам характерную светоносность — именно поэтому средневековым иконам и алтарным образам присуще особое внутреннее сияние. Работайте системно: от тёмного к светлому, от тонкого к плотному. Каждый слой должен полностью высохнуть, прежде чем будет нанесён следующий. Законченная темперная картина в наиболее проработанных участках может содержать 10–50 слоёв.

Яичную темперу необходимо смешивать свежей перед каждым сеансом живописи, так как яичный желток портится. Неиспользованную краску можно хранить в холодильнике в герметично закрытых емкостях до 24 часов, но качество ухудшается. Пигментно-водные пасты (без желтка) можно хранить в герметично закрытых емкостях неограниченно долго — просто добавьте свежий желток перед работой. Очищайте кисти сразу после использования, промывая их водой: яичная темпера становится водостойкой в течение нескольких минут и полностью нерастворимой в воде в течение нескольких часов по мере денатурации белков. Кисть, оставленная в высыхающей темпере, будет испорчена. Готовые яичные темперные картины чрезвычайно прочны — со временем они становятся тверже и более водостойкими, так как белок продолжает дополнительно сшиваться. Средневековые темперные панно сохранились более 600 лет. Для дополнительной защиты после того, как картина высохнет не менее 6 месяцев, можно нанести традиционный лак на основе дамарной смолы.