Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Перегородочная воздушно-трубчатая маслобойка с поршнями: сливки, проходящие через боковые трубки, втягивают воздух вниз
English
Emma

Создано

Emma

6. октябрь 2026SE
38
0
0
0
0

Перегородочная воздушно-трубчатая маслобойка с поршнями: сливки, проходящие через боковые трубки, втягивают воздух вниз

О'Нил использовал сам напор сливок, чтобы втягивать в них воздух. Джон О'Нил из Ксении, штат Огайо, получил патент US 7,531 от 30 июля 1850 года на атмосферную маслобойку: ящик, разделённый подвижной перегородкой, нижний край которой перфорирован; воздушная трубка вдоль перегородки с чашей наверху, в крышке, содержащей пружинный откидной клапан; горизонтальная трубка у её основания и боковые трубки через нижний край перегородки, которые «служат двойной цели: разбивать сливки при прохождении через них и передавать поток атмосферного воздуха в противоположное отделение». Два поршня на качающемся рычаге, один из которых вырезан так, чтобы проходить над воздушной трубкой, работают попеременно. В этом разделе оценивается всасывание, затем печатаются перегородка с трубками, чаша клапана и поршни, собираются ящик и рычаг, и делается масло.
Продвинутый
Около 5 часов, плюс печать

Инструкции

1

Всасывание

Загрузка блокнота Jupyter…
2

Два поршня проталкивают крем через отверстия перед ним

Встроенный чертёж направляет крем между тремя камерами. О'Нил использует две и позволяет потоку крема через ответвляющиеся трубки втягивать воздух по воздушной трубке.
3

Чтение US 7,531

«Понижение давления в одном отсеке и одновременное повышение в другом заставляют сливки с силой проталкиваться через горизонтальные трубки d, d и отверстия в перегородке попеременно из одного отсека в другой. Прохождение сливок через трубки d, d вызывает засасывание атмосферного воздуха по трубе b, через горизонтальную часть трубки c, к d, d, а затем к массе сливок в каждом отсеке».
4

Распечатайте детали

Распечатайте перегородку с воздушной трубкой, трубкой для ножки и ответвлениями в одном куске, с поддержками. Продуйте верхнюю часть трубки, чтобы убедиться, что воздух выходит из обоих ответвлений. Распечатайте чашу клапана, один плунжер и один плунжер с выемкой. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Материалы для этого шага:

Филамент PETGФиламент PETG1 штука

Необходимые инструменты:

3D-принтер FDM3D-принтер FDM
5

Напечатайте перегородку вместе с её воздушной трубкой, трубкой для ножки и ответвлениями

Перегородка с воздушной трубкой, трубкой для ножки и ответвлениями, напечатанная согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
6

Напечатайте корпус клапана

Корпус клапана, напечатанный согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
7

Напечатайте плунжер

Плунжер, напечатанный согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
8

Напечатайте плунжер с выемкой

Плунжер с выемкой, напечатанный согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
9

Коробка, перегородка и клапан

Возьмите пищевую коробку размером примерно 220 × 120 × 180 мм и закрепите внутри по длинным сторонам, посередине, две полоски фанеры в качестве направляющих, чтобы перегородка могла свободно вдвигаться и выдвигаться. Просверлите крышку над верхним концом воздушной трубки и наденьте через неё патрубок чаши на трубку. Прикрепите на седле чаши небольшой кожаный клапан на шарнире с лёгкой пружиной, как у его, чтобы воздух проходил вниз, но сливки не могли подняться вверх.

Материалы для этого шага:

Ёмкость для хранения пищевого качестваЁмкость для хранения пищевого качества1 штука
Лист фанерыЛист фанеры1 штука
Кожаная полосаКожаная полоса1 штука
Силиконовый герметикСиликоновый герметик1 штука

Необходимые инструменты:

Лобзиковая пилаЛобзиковая пила
Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор свёрлНабор свёрл
10

Плунжеры и рычаг

Приклейте деревянный стержень из твёрдой древесины диаметром 12 мм в каждый плунжер, тот, что с зубцом, — со стороны воздушной трубки. Прикрутите сосновую стойку к каждой боковой стенке коробки посередине, пропустите через них осевой стержень и сосновый рычаг, а каждый стержень соедините с рычагом на свободном винте.

Материалы для этого шага:

Шканты из твёрдой древесиныШканты из твёрдой древесины1 штука
Сосновая доскаСосновая доска1 штука
Машинные винтыМашинные винты1 штука
Шестигранная гайкаШестигранная гайка1 штука
Столярный клейСтолярный клей1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"Шуруп по дереву #8 x 1"1 штука

Необходимые инструменты:

Ножовка по деревуНожовка по дереву
Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор свёрлНабор свёрл
Набор отвёртокНабор отвёрток
11

Чертёж патента

Чертёж US 7,531, общественное достояние (истёкший патент).
Шаг 11 - Image 1
12

Качать и сбивать масло

Дайте сливкам постоять, пока они не нагреются примерно до 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1,5 литра. Энергично качайте рычаг; из боковых трубок должны выходить пузырьки. Время до образования масла. Слейте пахту, добавьте холодной воды, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

Материалы для этого шага:

Жирные сливкиЖирные сливки1500 мл
Крупная морская сольКрупная морская соль1 штука
ВодаВода1 штука

Необходимые инструменты:

Термометр с оставляемым щупомТермометр с оставляемым щупом
СекундомерСекундомер
Цифровые кухонные весыЦифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей сталиБольшая миска из нержавеющей стали
13

Нет воздуха, сливки в чаше

Устранение неполадок маслобойки с разделительной воздушной трубкой.

Flow

Loading...
14

История и честные ограничения

**John O'Neil** из Ксении, округ Грин, Огайо, получил патент US 7,531 от 30 июля 1850 года. Его плунжеры имели срезанные части с двух сторон, оставляя около 1½ дюйма в каждом углу «для того, чтобы собирать масло над мутовкой». Он заявил о конструкции воздушных трубок в сочетании с плунжерами и перегородкой. **Честные ограничения.** Напечатанные детали и пищевой контейнер заменяют его; перепад давления в блокноте — грубая оценка. Печатные изделия FDM удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши время и вес — это результат.

Материалы

14

Требуемые инструменты

10

Файлы дизайна

4

По этому чертежу делают

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...