Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
Ротационно-вибрационная мутовка: вращение для сбивания, подъём и погружение для сбора
English
Martin

Создано

Martin

6. октябрь 2026NO
37
0
0
0
0

Ротационно-вибрационная мутовка: вращение для сбивания, подъём и погружение для сбора

Нэш хотел перейти от сбивания к сбору «без изменения соединения механизма». Уильям Р. Нэш из Бриджпорта, штат Коннектикут, получил патент US 7,348 от 7 мая 1850 года на работу ротационной и вертикальной мутовок на одном валу. Ротационная мутовка с четырьмя радиальными полыми призматическими лопастями, каждая из которых имеет отверстие на передней стороне возле вала и прорезь на задней стороне ближе к концу, вращается над перфорированной вибрирующей мутовкой, закреплённой между втулками. Шестерня на крышке приводит вал в движение с помощью штифта в выемке, «но вал может свободно скользить вертикально вверх», а ручка сверху позволяет перемещать вибрирующую мутовку вверх и вниз. В этом пункте рассматриваются полые лопасти, затем печатаются обе мутовки и шестерня с выемкой, они устанавливаются в коробку и сбивают масло.
Средний
Около 4 часов, плюс печать

Инструкции

1

Воздух через рукава

Загрузка блокнота Jupyter…
2

Ротационная и возвратно-поступательная мешалки на одном валу перед ним

Встроенный чертёж приводит в действие обе мешалки одновременно от одного кривошипа. Нэш использует их поочерёдно: ротационную — для взбивания, вибрационную — для сбора.
3

Читать US 7,348

«Суть данного изобретения заключается главным образом в таком расположении и сочетании в одной маслобойке и на одном валу горизонтальной вращающейся мешалки и вертикально вибрирующей мешалки, что при работе вращающейся мешалки для взбивания сливок вибрирующая мешалка остается в покое; а когда масло получено, вибрирующая мешалка может быть приведена в действие для сбора или уплотнения масла».
4

Напечатайте детали

Напечатайте вращающийся дашер с четырьмя полыми треугольными рычагами, перфорированный вибрирующий дашер, зубчатую шестерню и кривошип. Печатайте с PETG при слоях 0,2 мм, заполнении 30 %, 4 стенках; перед первым использованием промойте.

Материалы для этого шага:

Филамент PETGФиламент PETG1 штука

Необходимые инструменты:

3D-принтер FDM3D-принтер FDM
5

Распечатайте роторную мешалку

Роторная мешалка, напечатанная согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
6

Распечатайте вибрирующий дашер

Вибрирующий дашер, напечатанный согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
7

Напечатайте зубчатую шестерню с насечкой

Зубчатая шестерня с насечкой, напечатанная согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
8

Распечатайте шатун кривошипа

Шатун кривошипа, напечатанный согласно шагу 4.
Файл дизайнаSTLCC0 - Free
9

Вал и мешалки

Используйте деревянный валик из твердой древесины диаметром 12 мм в качестве вала, с квадратным сечением там, где находится вращающаяся мешалка. Приклейте по обе стороны от вибрирующей мешалки два кольца из короткого валика, чтобы она перемещалась вверх и вниз, но свободно вращалась, а вращающуюся мешалку приклейте на 30 мм выше. Просверлите поперечное отверстие для стальной шпильки прямо над местом, где будет установлена шестерня, и установите ручку сверху.

Материалы для этого шага:

Шканты из твёрдой древесиныШканты из твёрдой древесины1 штука
Круг из низкоуглеродистой сталиКруг из низкоуглеродистой стали1 штука
Столярный клейСтолярный клей1 штука

Необходимые инструменты:

Ножовка по деревуНожовка по дереву
Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор свёрлНабор свёрл
Ножовка по металлуНожовка по металлу
10

Крышка, шестерня-шестерёнка и кривошип

Возьмите пищевой квадратный ящик примерно 170 мм с каждой стороны и вырежьте из фанеры двухсекционную крышку, одна часть которой съёмная. Установите шестерню-шестерёнку на крышке вокруг вала, при этом штифт должен лежать в своём пазу. Установите короновое колесо на коротком валу кривошипа между двумя стойками на крышке так, чтобы его зубцы зацеплялись с шестернёй, как его зубчатое колесо I, и насадите рукоятку кривошипа.

Материалы для этого шага:

Ёмкость для хранения пищевого качестваЁмкость для хранения пищевого качества1 штука
Лист фанерыЛист фанеры1 штука
Сосновая доскаСосновая доска1 штука
Шканты из твёрдой древесиныШканты из твёрдой древесины1 штука
Шуруп по дереву #8 x 1"Шуруп по дереву #8 x 1"1 штука

Необходимые инструменты:

Лобзиковая пилаЛобзиковая пила
Аккумуляторная дрельАккумуляторная дрель
Набор отвёртокНабор отвёрток
11

Чертёж патента

Чертёж к патенту US 7,348, общественное достояние (истёкший патент).
Шаг 11 - Image 1
12

Взбивайте ручкой, собирайте вручную

Дайте сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1,5 литра. Вращайте ручку; засекайте время, пока не появится масло. Затем двигайте рукоятку вверх и вниз, чтобы вибрирующая мешалка собрала масло, пока механизм отдыхает. Слейте пахту, добавьте холодной воды, немного взбейте и слейте снова, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

Материалы для этого шага:

Жирные сливкиЖирные сливки1500 мл
Крупная морская сольКрупная морская соль1 штука
ВодаВода1 штука

Необходимые инструменты:

Термометр с оставляемым щупомТермометр с оставляемым щупом
СекундомерСекундомер
Цифровые кухонные весыЦифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей сталиБольшая миска из нержавеющей стали
13

Штифт, который перескакивает, мешалка, которая поворачивается

Устранение неполадок роторно-вибрационной мешалки.

Flow

Loading...
14

История и честные ограничения

**Уильям Р. Нэш** из Бриджпорта, округ Фэрфилд, штат Коннектикут, получил патент US 7,348 от 7 мая 1850 года. Его крышка состояла из двух частей, так что одну можно было снять «не потревожив» другую; «один или несколько дополнительных вращающихся мешалок могут быть прикреплены к вертикальному валу». Он заявил о применении вала для придания вибрирующей мешалке возвратно-поступательного вертикального движения, а остальным — вращательного, так что может использоваться любая из них. **Честные ограничения.** Деревянное коронное колесо с шестерней на колышках заменяет его зубчатое колесо и шестерню; пищевой ящик и напечатанные на 3D-принтере мешалки — его. FDM принтов удерживают пищу в своих слоях печати, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши времена и веса — это результат.

Материалы

11

Требуемые инструменты

11

Файлы дизайна

4

По этому чертежу делают

CC0 Общественное достояние

Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.

Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.

Обсуждение

(0)

Войти чтобы присоединиться к обсуждению

Загрузка комментариев...