Folding-Float V-Bottom Churn: Floats That Close Into a V on the Down-Stroke

كليمنت أراد أن يُغلق المِخفقة عند الهبوط ويفتحها عند الصعود. أصدر إدوين ب. كليمنت، من بارنت بولاية فيرمونت، براءة الاختراع الأمريكية رقم 8,671، المؤرخة في 20 يناير 1852، عن خضّاضة (مخضّة) يكون وعاؤها صندوقًا قاعه "قطعتان مربعتان إحداهما مع الأخرى، والزاوية تشير إلى الأسفل"، ومِخفقة مكوّنة من قطعتين نهائيتين مشطوفتين، وقطعة عرضية طولية، و"عائمتين مرتختين أو متأرجحتين". وعندما تكون مغلقة، تتلاءم العائمتان مع القاع، تاركتين فجوة من ثلاثة أثمان إلى نصف بوصة على الجانبين يمر منها القشدة إلى الأعلى؛ وعندما ترتفعان، تتأرجحان متباعدتين على مسامير، "فتميل العائمتان نحو المركز، بحيث يمكنهما أن تُغلقا بسهولة أكبر عند اصطدامهما بالقشدة". ويُحرَّك الجهاز بذراع متصلة بعمود. تحسب هذه المرحلة الفجوات، ثم تطبع القطع النهائية والعائمات، وتبني صندوقًا بقاع على شكل V وذراعًا، وتصنع الزبدة.