ملاعق مفصلية دوارة: ضاربات تميل عند الرفع وتستقر أفقياً عند الهبوط

"عندما يُشغَّل الخافق في القشدة، فإن حركته إلى أعلى تدفع المضربين b وb إلى الوضع المائل الموضح في الشكل 2، وبذلك يمنحانه حركة دورانية، ومن ثم تجعل الأوجه العمودية للجناحين d وd تساعد على التأثير في القشدة وتحريكها بكفاءة أثناء حركتها إلى أعلى؛ وعندما يُدفع الخافق إلى أسفل، يتم قذف المضربين b وb إلى وضع أفقي.

اطبع الرأس: كتلة بأربعة أجنحة شعاعية وأربعة تجاويف، ولكل منها ثقب دبوس عبر أعلاها. اطبع أربعة خافقات مع عرواتها المفصلية، والمحور الدوار. اطبع باستخدام PETG بطبقات بسماكة 0.2 مم، وملء بنسبة 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

ضع عين كل مضرب في تجويفه وأدخل دبوساً فولاذياً غير قابل للصدأ قطره 2 مم (يصلح مسمار مقطوع) عبر الرأس والعين، بحيث يتأرجح المضرب بحرية بين وضع التعليق بزاوية 40–45° والاستقرار مسطحاً على الجزء العلوي من التجويف.

ألصق عصا خشب صلب قطرها 12 ملم داخل الرأس لتكون القضيب السفلي. صل عصا ثانية به باستخدام المفصل الدوار: ألصق العصا العلوية في التجويف العلوي للمفصل، ودع العصا السفلية تدور بحرية في تجويفها السفلي، مثبتة بمسمار صغير في أخدود. ثقب غطاء دلو لتمرير القضيب.

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى حوالي 15 °م، وتحقّق من ذلك بالمحرار. أضف 2 لتر. حرّك القضيب العلوي صعودًا وهبوطًا؛ يجب أن يدور الجزء السفلي قليلًا مع كل حركة صعود. استمر حتى تتكوّن الزبدة. صُبَّ اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخفق قليلًا ثم صُبَّه مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واعجن الزبدة ثم زنها.

**إسحاق د. غارليك** من ليونز، مقاطعة واين، نيويورك، حصل على براءة الاختراع الأمريكية 7,118، المؤرخة في 26 فبراير 1850، والموقعة في 19 ديسمبر 1849. كانت خضّاته عبارة عن وعاء عمودي مصنوع من ألواح خشبية؛ ويمكن تشغيل الجزء العلوي من القضيب يدوياً أو بالآلة؛ وكانت المضارب معدنية، معلقة بقضيب عبر عرى "أو بحافة مستمرة على أحد الجانبين". وادّعى أنه قام بتركيب المضارب بمفصلات بحيث تُدفع مائلة بالحركة الصاعدة وأفقية بالحركة الهابطة، مع الأجنحة ذات الوجه العمودي على القضيب نفسه. **الحدود الصادقة.** المضارب والرأس المطبوعان يحلان محل مضاربه المعدنية وقضيبه الخشبي؛ ووعاء بدلاً من خضّته. FDM المطبوعات تحمل الطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيداً واستبدلها عند التآكل. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.