التعاون
فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء

English
نفض البرميل العابر: مِخضة بجناحين ملتويين تخرج كاملة من فتحة
سعى إدوارد سبان إلى منع "القشدة عندما تصبح سميكة، من الدوران مع المِخضة"، وإلى إخراج المِخضة كاملة عبر فتحة صغيرة للتنظيف.
حصل إدوارد سبان من فيلادلفيا، بنسلفانيا، على براءة الولايات المتحدة رقم 5,585، المؤرخة في 16 مايو 1848، عن نفض برميل تتميز مِخضته بأربعة أجنحة خافقة، كل منها أعرض من أحد طرفيه من الطرف الآخر، متصلة بقضيب طويل وآخر قصير متقاطعين عند كل طرف، إذ تقع الأذرع الطويلة عند أحد الطرفين مقابل الأذرع القصيرة عند الطرف الآخر. تدور المِخضة على محور في صندوق تحميل عند أحد طرفيها، ويُثبَّت محور المرفق في صامولة عند الطرف الآخر. وعند فكّها تُرفع المِخضة نحو طرف محورها ثم تُخرج "قطريًا إلى الفتحة المربعة في البرميل".
يتناول هذا الدرس هندسة الأجنحة، ثم يطبع المِخضة وصندوق التحميل والفتحة، ويركّبها على حاوية موضوعة على جانبها، ويصنع الزبدة.
متوسط
حوالي 4 ساعات، بالإضافة إلى وقت الطباعة
التعليمات
1
1
هندسة الأجنحة
هندسة الأجنحة
جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
2
2
أجنحة مائلة على manivelle قبل ذلك
أجنحة مائلة على manivelle قبل ذلك
يضع المخطط المضمّن أربعة أجنحة بزاوية 30° مع المحور على صليب. يلتوي سبين أجنحته من ذراع طويلة في طرف إلى ذراع قصيرة في الطرف الآخر.
3
3
اقرأ US 5,585
اقرأ US 5,585
تُزال المِخضة من الخضّاضة بفك المحور التشغيلي منها، ورفع المِخضة نحو طرف محورها وذلك بإدخال الطرفين العريضين لأجنحة الخفق في طرفها المقابل، بشكل قطري، داخل الفتحة المربعة في البرميل؛ عندها يمكن رفعها بسهولة وإخراجها.
4
4
اطبع الأجزاء
اطبع الأجزاء
اطبع الذراع المائل واقفًا على أحد طرفيه، مع الدعامات، واضغط صامولة M10 في التجويف عند طرف المرفق الخاص به. اطبع صندوق المحمل وإطار الفتحة والغطاء مع أنبوب التهوية الخاص به. اطبع بمادة PETG بطبقات سمكها 0.2 مم، وبنسبة حشو 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.
المواد لهذه الخطوة:
خيط PETG1 قطعة
صامولة سداسية1 قطعةالأدوات المطلوبة:
طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)
مفتاح ربط قابل للضبط5
5
اطبع أداة الكتابة
اطبع أداة الكتابة
أداة الكتابة المطبوعة، كما هو موضح في الخطوة 4.
6
6
اطبع صندوق المحمل
7
7
اطبع إطار الفتحة
8
8
اطبع غطاء الفتحة مع أنبوب التهوية الخاص به
اطبع غطاء الفتحة مع أنبوب التهوية الخاص به
غطاء الفتحة مع أنبوب التهوية الخاص به، مطبوع كما يوضح الخطوة 4.
9
9
البرميل
البرميل
ضع حاوية دائرية مناسبة للمواد الغذائية بقطر حوالي 170 مم على جانبها. اقطع فتحة مربعة بمقاس 66 مم في جانبها بالقرب من أحد الطرفين، وثبّت إطار الفتحة فيها باستخدام السيليكون. ثبّت صندوق المحمل بالبراغي داخل الطرف البعيد على المحور، واثقب الطرف القريب على المحور لتمرير المحور. ضعها على حاملين من خشب الصنوبر.
المواد لهذه الخطوة:
حافظة خزن بدرجة غذائية1 قطعة
لوح صنوبر1 قطعة
برغي خشب #8 × 1 بوصة1 قطعةالأدوات المطلوبة:
منشار تخريم
مثقاب لاسلكي
طقم لقم ثقب
منشار يدوي
طقم مفكات10
10
الخلاط والمرفق
الخلاط والمرفق
أدخل الخلاط عبر الفتحة، مع توجيه طرف المحور أولاً، وثبّت المحور في صندوق المحمل. اقطع طولاً من القضيب الملولب طوله M10، ومرّره عبر الطرف القريب وأدخله في صامولة الخلاط. اثنِ مقبض المرفق أو ثبّته على طرفه الخارجي.
المواد لهذه الخطوة:
قضيب مسنّن1 قطعة
صامولة سداسية1 قطعة
أوتاد من خشب صلب1 قطعةالأدوات المطلوبة:
منشار حديد
مفتاح ربط قابل للضبط
ورق صنفرة11
11
البناء ثلاثي الأبعاد
البناء ثلاثي الأبعاد
نموذج FreeCAD لهذا البناء، وليس للبراءة: البرميل مقطوع لإظهار الدasher ذي الأجنحة الأربعة المتدرجة بين صليب طويل-قصير عند كل طرف، وصندوق المحمل، والمحور والمرفق، وإطار الفتحة وغطاؤها مع أنبوب التهوية، والحوامل.
12
12
اعمل المخفقة بالمقبض واصنع الزبدة
اعمل المخفقة بالمقبض واصنع الزبدة
اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى نحو 15 درجة مئوية، وتحقق من ذلك بالمحرار. صُبّ لترًا واحدًا من خلال الفتحة وركّب الغطاء. أدر المقبض بثبات وراقب الوقت حتى تتكون الزبدة. فُكّ المحور وارفع الخاطة إلى الخارج عبر الفتحة. صُبّ اللبن الرائب، أضف ماءً باردًا، واخفق قليلًا ثم صُبّ مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واعمل الزبدة جيدًا، ثم زنها.

المواد لهذه الخطوة:
قشدة كاملة الدسم1000 مل
ملح بحري خشن1 قطعة
ماء1 قطعةالأدوات المطلوبة:
مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام
ساعة إيقاف
ميزان مطبخ رقمي
وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ13
13
مِخضّة لا تخرج، ومحور ينزلق
مِخضّة لا تخرج، ومحور ينزلق
استكشاف أعطال خضّاضة البرميل ذات التمرير العابر.
Flow
Loading...
14
14
التاريخ والحدود الصادقة
التاريخ والحدود الصادقة
**إدوارد سبين** من فيلادلفيا حصل على براءة الاختراع الأمريكية 5,585، المؤرخة في 16 مايو 1848. بطانة من صفائح معدنية، حافتها العليا مقواة بسلك متين، دعمت الفتحة بحيث «يُحفظ الكفاف المثالي للخضاضة حول الفتحة»؛ وأتاح أنبوب يمر عبر الغطاء لـ«الغاز» أن يهرب ولهواء نقي أن يدخل. وادعى شكل المِخضّ، الذي يمنح القشدة حركة مركبة ترددية ودورانية، ويسمح بمرور مِخضّ كبير كاملاً عبر فتحة مربعة صغيرة.
**الحدود الصادقة.** حاوية صالحة للأغذية وأجزاء مطبوعة تحل محل برميله المصنوع من ألواح الخشب ومِخضّه الخشبي. تحتفظ أجزاء FDM المطبوعة بالطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيداً واستبدلها عند التآكل. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.
المواد
11- 1 قطعةعنصر نائب
- 2 قطععنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1000 ملعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
الأدوات المطلوبة
13- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- 1 vendor sell this, none ship to you yetعنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
ملفات التصميم
5هذا المخطط يصنع
المخططات ذات الصلة
هذه المخططات تشارك المعرفة مع هذا — التقنيات والمواد والمبادئ

Oblique-Paddle Churn: Turn One Way to Gather the Butter, Back to Spread It
بواسطة TheChef
الطعام والمشروبات
31
0
0
0
0
0

Oblique-Wing Reel Churn: Four Wings Across the Line of the Axle
بواسطة YourGrandma
الطعام والمشروبات
18
0
0
0
0
0

Ventilating Paddle Rocking Churn: Hinged Paddles That Strike One Way and Slip the Other
بواسطة Woody
أعمال الخشب
44
0
0
0
0
0
CC0 ملكية عامة
هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.
ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.
