التعاون
فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء
خضاضة الخض بالأسطوانة ذات الهواء المحبوس: مكبس أجوف يدفع الهواء إلى داخل القشدة
English
Emma

أنشأه

Emma

6. أكتوبر 2026SE
37
0
0
0
0

خضاضة الخض بالأسطوانة ذات الهواء المحبوس: مكبس أجوف يدفع الهواء إلى داخل القشدة

أرادت شركة موردوك أن يُحمل الهواء إلى داخل القشدة عبر الحركة التقليدية للمكبس صعودًا وهبوطًا. حصل تشارلز موردوك من بالتيمور، ولاية ماريلاند، على براءة الاختراع الأمريكية رقم 6,133، المؤرخة في 20 فبراير 1849، عن «خضاضة موردوك الجوية»: مكبس أسطواني أجوف، مثقوب حول طرفه السفلي المفتوح، مثبت على ذراع المكبس التقليدية، وهي ذراع مثقوبة لتنزلق فوق محور مركزي ثابت. يقف المحور داخل كتلة أسطوانية ثابتة، أصغر من المكبس، ومثبتة في قاع الخضاضة بصامولة. وفي كل شوط، يمتلئ المكبس بالهواء فوق القشدة، ويحمله إلى الأسفل، وعند ملامسته للكتلة يُضغط الهواء «في الأسطوانة ويُدفع شعاعيًا عبر الفتحات». تعمل هذه المرحلة على حساب كمية الهواء المضغوط في كل شوط، ثم تُطبع المكبس والكتلة، وتُركَّبان على خضاضة، ثم يُصنع الزبد.
مبتدئ
حوالي ساعتين، بالإضافة إلى وقت الطباعة

التعليمات

1

الهواء لكل شوط

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
2

مضخة هواء في الخضّاضة قبل ذلك

يضع المخطط المدمج مضخة وجهاز تقطيع حلقي في الخضّاضة. يجعل Murdock الاندفاع نفسه مضخةً.
3

اقرأ US 6,133

"يمكن، مع ذلك، إدخال الهواء إلى الأسطوانة من خلال صمام في أعلاها أو جانبها بدلاً من الطرف المفتوح، مما يلغي الحاجة إلى رفع الأسطوانة فوق سطح القشدة لاستقبال الهواء. يجب أن يكون الفتحة في العصا أكبر قليلاً من المغزل، لكن يجب ألا تمتد عبره ولا تتقاطع معها أي فتحة جانبية."
4

اطبع الشرطة والكتلة

اطبع الشرطة مفتوحة الطرف للأعلى: أسطوانة بقطر 90 مم بها ستة عشر ثقبًا صغيرًا قرب حافتها المفتوحة ومقبس للعصا. اطبع الكتلة. اطبع باستخدام PETG بطبقات ارتفاعها 0.2 مم، وملء بنسبة 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

المواد لهذه الخطوة:

خيط PETGخيط PETG1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)
5

اطبع الشرطة

الشرطة المطبوعة، كما هو موضح في الخطوة 4.
ملف التصميمSTLCC0 - Free
6

طباعة الكتلة

الكتلة، مطبوعة كما هو موضح في الخطوة 4.
ملف التصميمSTLCC0 - Free
7

المغزل والكتلة

احفر ثقبًا بقطر 8 مم في وسط قاع دلو طعام طويل من الدرجة الغذائية. مرر قضيب M8 ملولبًا من خلاله ومن الكتلة إلى الأعلى، مع وضع حلقة تثبيت وصامولة أسفل القاع وسيليكون حول الثقب، بحيث يقف القضيب عموديًا ليعمل كمغزل.

المواد لهذه الخطوة:

دلو سعة 20 لترًادلو سعة 20 لترًا1 قطعة
قضيب مسنّنقضيب مسنّن1 قطعة
صامولة سداسيةصامولة سداسية1 قطعة
حلقة تثبيت مسطحةحلقة تثبيت مسطحة1 قطعة
مادة إحكام سيليكونيةمادة إحكام سيليكونية1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مثقاب لاسلكيمثقاب لاسلكي
طقم لقم ثقبطقم لقم ثقب
مفتاح ربط قابل للضبطمفتاح ربط قابل للضبط
منشار حديدمنشار حديد
8

العصا والغطاء

ثقب قضيب خشب صلب بقطر 25 مم على طول الاتجاه، بعمق 10 مم، بحيث يكفي للانزلاق فوق الارتفاع الكامل للمغزل دون أن يخترق أعلاه، ثم ألصق الشرطة عند قاعدته. اثقب الغطاء لتركيب العصا وثبّت مقبضًا في أعلاه.

المواد لهذه الخطوة:

أوتاد من خشب صلبأوتاد من خشب صلب1 قطعة
كتلة خشب صلبكتلة خشب صلب1 قطعة
غراء خشبغراء خشب1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مثقاب لاسلكيمثقاب لاسلكي
طقم لقم ثقبطقم لقم ثقب
منشار يدويمنشار يدوي
ورق صنفرةورق صنفرة
9

البناء ثلاثي الأبعاد

نموذج FreeCAD لهذا البناء، وليس للبراءة: تم قطع الخضّاضة والمِخضة لإظهار المِخضة المجوفة وثقوبها قرب الطرف المفتوح، والعصا المثقوبة فوق المحور الثابت، والكتلة الثابتة التي تغلق عليها.
ملف التصميمBLENDCC0 - Free
10

اخفق الكريمة وحوّلها إلى زبدة

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى حوالي 15 درجة مئوية، ويُتحقق من ذلك بالمقياس الحراري. اسكب 1.5 لتر. حرّك العصا لأعلى ولأسفل، مع رفع الخافق فوق الكريمة في كل مرة لتعبئته بالهواء؛ تنفجر الفقاعات من الثقوب عند قاعدة كل حركة. انتظر حتى تتكون الزبدة. صُبّ اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخفق قليلًا ثم صبّ مجددًا حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة من الملح واوزن الزبدة.
الخطوة 10 - Image 1

المواد لهذه الخطوة:

قشدة كاملة الدسمقشدة كاملة الدسم1500 مل
ملح بحري خشنملح بحري خشن1 قطعة
ماءماء1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعاممقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام
ساعة إيقافساعة إيقاف
ميزان مطبخ رقميميزان مطبخ رقمي
وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأوعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ
11

لا فقاعات، عصا تلتصق

استكشاف أخطاء خضّ الاسطوانة ذات الهواء المحبوس وإصلاحها.

Flow

Loading...
12

التاريخ والحدود الصادقة

**تشارلز موردوك** من بالتيمور، ماريلاند، حصل على براءة الاختراع الأمريكية رقم 6,133، المؤرخة في 20 فبراير 1849، والموقعة في 21 نوفمبر 1848. يمكن تشكيل المِخضّ في الجزء السفلي من كتلة المِخضّ، أو كأسطوانة مثبتة على محيط المِخضّ؛ وفي خضّاضة حجرية يمكن حفر ثقب المحور وتبطينه. وادّعى الجمع بين أسطوانة المِخضّ المجوفة المثقبة، والمحور المركزي للتوجيه، والكتلة الثابتة، مع خضّاضة الأسطوانة العمودية العادية. **الحدود الصادقة.** دلو وقضيب مسنن وأجزاء مطبوعة تحل محل خضّاضته ومحوره ومِخضّه. FDM المطبوعة تحتفظ بالطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند التآكل. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.

المواد

12

الأدوات المطلوبة

11

ملفات التصميم

3

CC0 ملكية عامة

هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.

ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.

النقاش

(0)

تسجيل الدخول للمشاركة في النقاش

جارٍ تحميل التعليقات...