エッグテンペラ絵の具の作り方 — 中世パネル画の技法

卵を割り、白身と黄身を完全に分けます。黄身を両手の間（または殻の半分の間）で行き来させ、白身が滴り落ちて黄身の袋だけが残るまで続けます。黄身の袋は薄い膜で包まれています。指で膜をつまんで持ち上げ、清潔な容器の上に保持します。ピンやナイフの先で膜に穴を開け、黄身の液を容器に流し出します。膜は捨てます。純粋な黄身の液が溶き材になります。膜は塊を作って絵の具をダマにするため、必ず取り除く必要があります。卵黄1個で、一般的な描画セッションに十分な溶き材が得られます。卵黄テンペラは毎日新しく混ぜる必要があります。卵黄は室温で24時間以内に劣化し、劣化した卵黄からは弱く、臭い絵の具ができてしまうためです。

使いたい色ごとに、乾燥顔料の粉末を少量（約小さじ1杯）、別々のガラス容器に入れます。防塵マスクを着用し、蒸留水を数滴加えて、パレットナイフまたは筆の柄で混ぜ、滑らかで濃厚なペースト状にします。その濃度は生クリームのようです。水が顔料の粒子を濡らすため、粉じんの危険が取り除かれます。顔料によって性質は異なります。土性顔料（オーカー、シエナ、アンバー）は濡れやすく、滑らかなペーストになりやすい一方、一部の合成顔料は濡れにくく、より長く混ぜる必要があります。ペーストにダマが残らないようにしつつ、流れるほど緩くしないでください。柔らかすぎる場合は、そのまま沈殿させ、余分な水を注ぎ出してください。この顔料ペーストは密閉容器に入れれば数時間から数日保存できます。短い保存期間しかないのは卵黄の方です。

顔料ペーストと卵黄をおおよそ同量ずつ混ぜ合わせます。よい出発点は、卵黄1に対して顔料ペースト1の比率です。筆またはパレットナイフでよく攪拌してください。混合物は滑らかでクリーム状の液体になり、筆からスムーズに流れるのが理想です。硬すぎる場合は水を数滴加えてください。逆に薄すぎて透明感が強すぎる場合は、顔料ペーストを追加してください。卵黄はバインダーと乳化剤の両方の役割を果たします。顔料を描画面に固定するとともに、卵黄の天然脂質に由来する油滴を水中に安定して分散させる乳化状態を作り出します。この乳化状態があるため、エッグテンペラは湿っている間は水で薄めることができますが、乾燥すると耐水性になります。タンパク質が変性し、油分が重合して、永久的な皮膜が形成されるためです。

最終的な作品を描く前に、ジェッソを塗った小さなパネルか紙の切れ端で、各色をテストしてください。薄く筆を走らせ、乾くまで待ちます（1～5分）。適切に作られたエッグテンペラは、色の鮮やかさが十分で、滑らかでマットな膜として乾くはずです。乾いた絵の具の表面を指の爪でそっと引っかいてみてください。引っかき傷に強く、粉が落ちないはずです。乾いたときに白っぽく粉っぽい場合は、卵黄が足りません（卵黄を追加してください）。乾いたときにツヤがあってべたつく場合は、卵黄が多すぎます（顔料ペーストを追加してください）。乾く途中で塗膜にひびが入る場合は、層が厚すぎます。エッグテンペラは厚い盛り上げ技法ではなく、薄い層で塗る必要があります。エッグテンペラは乾く過程でわずかに暗くなります。これは屈折率が変化するためで、そのため濡れた状態の色は乾いた後の色と正確には一致しません。

卵テンペラは乾燥が速い（数分）ため、厚塗りは不可能です。絵の具が乾く前になめらかに混色することができないからです。その代わりに、複数の薄く半透明な層を重ねて色を積み上げてください。各層は下にある色を変化させ、光が透明な層を通過して白いジェッソ地で反射することで、奥行きと輝きが生まれます。これはグレーズと呼ばれます。小さく正確な筆使いで作業してください。伝統的な技法では、細かな平行のハッチング（素描でのクロスハッチングのような）を用います。一層塗ったら5〜10分乾かし、次の層を重ねます。色は視覚的に混ざります。黄色の上に青のハッチングを入れると緑になり、青の上に赤をグレーズすると紫になります。この視覚的な混色は、それぞれの顔料層が彩度を完全に保つため、物理的な顔料の混合よりも鮮やかな色を生み出します。

エッグテンペラ画の特徴的な技法は、細い平行線の重ね塗り（ハッチング）によって形を構築することです。まず、最も暗い影の色調を薄い溶液で塗り始めます。乾いたら、影の層を部分的に覆うように平行なブラシストロークで中間色調を加えます。次に、最も明るい部分に、より密なハッチングでハイライトの色調を加えます。クロスハッチング（異なる角度でハッチングを重ね合わせること）によって、滑らかな色調の移行が生まれます。半透明の層を通して白いジェッソの下地が輝き、これがテンペラ画特有の光輝をもたらします。だからこそ、中世のイコンや祭壇画には独特の内側からの輝きがあるのです。暗い部分から明るい部分へ、薄い層から濃い層へと、体系的に作業を進めます。次の層を塗る前に、各層が完全に乾いている必要があります。完成したテンペラ画では、最も描き込まれた部分で10〜50層に達することもあります。

エッグテンペラ絵具は、卵黄が傷むため、描画のたびに新しく練ってください。使い残しの絵具は密閉容器に入れて最長24時間冷蔵保存できますが、品質は低下します。顔料と水のペースト（卵黄なし）は密閉容器に入れれば無期限に保存でき、描く準備ができたときに新しい卵黄を加えるだけで済みます。筆は使用後すぐに水で洗い流してください。エッグテンペラは数分で耐水性になり、タンパク質が変性すると数時間で完全に水に溶けなくなります。乾きかけのテンペラ絵具の中に筆を放置すると、筆は使えなくなります。完成したエッグテンペラ画は非常に耐久性が高く、タンパク質の架橋がさらに進むにつれて時間とともに硬くなり、耐水性も高まります。中世のテンペラ板絵は600年以上も残っています。さらに保護するには、少なくとも6か月間乾燥させた後に、伝統的なダンマル樹脂ニスを塗ることができます。