အနုပညာ

အလှအပနှင့် ကျန်းမာရေး

လက်မှုအနုပညာ

ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်း

ဖျော်ဖြေရေး

ပတ်ဝန်းကျင်

အစားအစာနှင့် အချိုရည်

ပြောင်းပြန်အင်ဂျင်နီယာပညာ

သိပ္ပံပညာများ

အားကစား

နည်းပညာ

ဝတ်ဆင်နိုင်သောပစ္စည်းများ

ဘလူးပရင့်များအစားအစာနှင့် အချိုရည်

အစားအစာနှင့် အချိုရည်

ဘလူးပရင့် ၁၁၈ ခု ရရှိနိုင်သည် • အမျိုးအစားခွဲ ၅ ခု

အမျိုးအစားခွဲများ ကြည့်ရှုရန်

အချိုရည်များ

အရက်ချက်ခြင်း

အစားအစာ

အချိုပွဲနှင့် သရေစာများ

ဓာတ်မတည့်မှုများ

ဘလူးပရင့်များ (၁၁၈)

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

TheChef မှ

ရှေးဟောင်းဂရိ

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

TheChef မှ

ရှေးဟောင်းဂရိ

Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

TheChef မှ

ရှေးဟောင်းဂရိ

Greek Wine Making — Treading and Fermenting Grape Must

Greek Wine Making — Treading and Fermenting Grape Must

Alchometer မှ

ရှေးဟောင်းဂရိ

Egyptian Date Beer — Brewing Egyptian Date-Sweetened Beer

Egyptian Date Beer — Brewing Egyptian Date-Sweetened Beer

Alchometer မှ

အရက်ချက်ခြင်း

Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven

Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven

TheChef မှ

အီဂျစ်လူမျိုးများ

Brewing Beer from Bread (Sumerian Method) — Bappir Beer Bread

Brewing Beer from Bread (Sumerian Method) — Bappir Beer Bread

Alchometer မှ

အရက်ချက်ခြင်း

Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven

Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven

Clay မှ

ရှေးဟောင်း

Fermenting Date Palm Wine — Mesopotamian Date Beer

Fermenting Date Palm Wine — Mesopotamian Date Beer

Alchometer မှ

ရှေးဟောင်း

Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation

Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation

TheChef မှ

သမိုင်းမတင်မီ

Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique

Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique

TheChef မှ

သမိုင်းမတင်မီ

Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation

Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation

TheChef မှ

ဗိုက်ကင်းလူမျိုးများ

Making Skyr — Viking Cultured Dairy

Making Skyr — Viking Cultured Dairy

TheChef မှ

ဗိုက်ကင်းလူမျိုးများ

Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling

Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling

TheChef မှ

ဗိုက်ကင်းလူမျိုးများ

Gruit ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် Viking ဘီယာချက်ပြုတ်ခြင်း

Gruit ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် Viking ဘီယာချက်ပြုတ်ခြင်း

Alchometer မှ

အရက်ချက်ခြင်း

Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle

Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle

TheChef မှ

ဗိုက်ကင်းလူမျိုးများ

Brewing Viking Mead — Honey Wine of the Norse

Brewing Viking Mead — Honey Wine of the Norse

Alchometer မှ

အရက်ချက်ခြင်း

Baking Sourdough Bread from Scratch

Baking Sourdough Bread from Scratch

TheChef မှ

အစားအစာနှင့် အချိုရည်

ယခင်၁ ၂ ၃ ၄ ၅ ၆