សិល្បៈ
សម្រស់ និង សុខុមាលភាព
សិប្បកម្ម
វប្បធម៌ និង ប្រវត្តិសាស្ត្រ
ការកម្សាន្ត
បរិស្ថាន
ម្ហូប និង ភេសជ្ជៈ
វិស្វកម្មបញ្ច្រាស
វិទ្យាសាស្ត្រ
កីឡា
បច្ចេកវិទ្យា
ប្រដាប់ដែលស្លៀក
ម្ហូប
76 ប្លង់មាន • 15 ប្រភេទរង
រុករកប្រភេទរង
ប្លង់ (76)
Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment
ដោយ TheChef
រ៉ូម៉ាំង
43
0
0
0
0
0
Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation
ដោយ TheChef
រ៉ូម៉ាំង
61
0
0
0
0
0
Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread
ដោយ TheChef
ក្រិកបុរាណ
71
0
0
0
0
0
Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)
ដោយ TheChef
ក្រិកបុរាណ
42
0
0
0
0
0
Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)
ដោយ TheChef
ក្រិកបុរាណ
60
0
0
0
0
0
Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill
ដោយ TheChef
ក្រិកបុរាណ
50
0
0
0
0
0
Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven
ដោយ TheChef
អេហ្ស៊ីប
55
0
0
0
0
0
Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven
ដោយ Clay
បុរាណ
64
0
0
0
0
0
Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation
ដោយ TheChef
ពីមុនប្រវត្តិសាស្ត្រ
62
0
0
0
1
0
Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique
ដោយ TheChef
ពីមុនប្រវត្តិសាស្ត្រ
78
0
0
0
0
0
Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation
ដោយ TheChef
វីកឃីង
62
0
0
0
0
0
Making Skyr — Viking Cultured Dairy
ដោយ TheChef
វីកឃីង
54
0
0
0
0
0
Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling
ដោយ TheChef
វីកឃីង
83
0
0
0
0
0
ការស្រាំ Viking Ale ជាមួយ Gruit ឱសថ
ដោយ Alchometer
ការកែច្នៃ
84
0
0
0
0
0
Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle
ដោយ TheChef
វីកឃីង
40
0
0
0
0
0
Baking Sourdough Bread from Scratch
ដោយ TheChef
ម្ហូប និង ភេសជ្ជៈ
243
0
0
0
0
0