LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE

VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ

THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

KỸ THUẬT NGƯỢC

THIẾT BỊ ĐEO

Thực phẩm

82 bản thiết kế có sẵn • 15 danh mục con

Duyệt Danh mục con

Bản thiết kế (82)

Thời Trung cổ

Thời Trung cổ

Thời Trung cổ

Thời Trung cổ

Hy Lạp cổ đại

Hy Lạp cổ đại

Hy Lạp cổ đại

Hy Lạp cổ đại

Thời tiền sử

Thời tiền sử

Người Viking

Người Viking

Người Viking

bởi Alchometer

Thực phẩm

Duyệt Danh mục con

Món khai vị

Bánh mì

Bữa sáng

Ngũ cốc

Bữa trưa

Salad

Mì ống

Hải sản

Thịt

Thảo mộc và gia vị

Ướp

Gia cầm

Nước sốt

Súp

Rau

Bản thiết kế (82)

Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine

Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation

Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening

Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf

Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese

Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment

Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation

Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven

Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven

Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation

Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique

Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation

Making Skyr — Viking Cultured Dairy

Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling

Ủ Bia Ale Viking với Thảo Mộc Gruit