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BlueprintsFood And Drinks
COMIDA Y BEBIDAS
79 blueprints disponibles • 5 subcategorías
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Blueprints (79)
Building a Solar Food Dehydrator — Passive Convection Dryer
por Volt
Sistemas de Energía y Potencia
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Fermenting a Lacto-Fermented Hot Sauce — Probiotic Chile Sauce
por TheChef
Salsas
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Brewing Kombucha from a SCOBY Culture — Fermented Tea
por Alchometer
Biología
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Cultivating and Baking with Sourdough — Wild Yeast Bread
por TheChef
Yeast
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Preparación de Matcha a partir de Hojas de Tencha Molidas en Piedra — Grado de Ceremonia del Té Japonesa
por TheChef
Periodo Edo
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Fermenting Miso Paste from Soybeans — Traditional Japanese Fermentation
por TheChef
Periodo Edo
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Elaborar Sake Vino de Arroz — Fermentación Paralela con Koji
por Alchometer
Periodo Edo
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Fermenting Soy Sauce (Shoyu) in Cedar Barrels — Traditional Koji Fermentation
por TheChef
Salsas
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Making Fresh Tofu from Soybeans and Nigari — Japanese Bean Curd
por TheChef
Periodo Edo
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Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine
por Bob
Hierbas y Especias
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Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer
por Alchometer
Elaboración de Cerveza
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Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft
por TheChef
Comida
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Elaboración de Metheglin Hidromiel Especiado — Vino de Miel Medieval
por Alchometer
Elaboración de Cerveza
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Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation
por TheChef
Carnes
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Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening
por TheChef
Comida
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Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf
por TheChef
Comida
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Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese
por TheChef
Romanos
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Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment
por TheChef
Mar
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Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation
por TheChef
Comida
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Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif
por Alchometer
Romanos
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